Gnocchi di polenta
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Gnocchi di polenta

Ingredienti

  • 150 g di Parmigiano reggiano a pezzi
  • 600 g di polenta fredda, a pezzi
  • 220 g di farina tipo 00 + q.b.
  • 1 pizzico di noce moscata in polvere
  • 40 g di burro morbido, a pezzi

Valori nutritivi
per 1 porzione
Calorie
2205 kJ / 527 kcal
Proteine
21.4 g
Carboidrati
65.4 g
Grassi
20 g

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