Cheesecake marmorizzata

Name: Cheesecake marmorizzata
Prep time: 20 min
Cook time: 8 h 30 min
Total time: 8 h 30 min
Yield: 10 porzioni
Ingredients: 150 g di biscotti secchi; 50 g di burro; 150 g di cioccolato bianco; 150 g di cioccolato fondente (50% di cacao); 150 g di zucchero; 500 g di panna (35% di grassi); 250 g di formaggio fresco spalmabile; 125 g di yogurt bianco; 6 fogli di gelatina

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Difficoltà media

Tempo di preparazione 20min

Tempo totale 8h 30min

Porzioni 10 porzioni

Ingredienti

150 g di biscotti secchi al cioccolato
50 g di burro a pezzi

150 g di cioccolato bianco a pezzi
150 g di cioccolato fondente (50% di cacao)
150 g di zucchero
500 g di panna (35% di grassi)
250 g di formaggio fresco spalmabile
125 g di yogurt bianco naturale non zuccherato
6 fogli di gelatina (4 g cad.), ammollati in acqua fredda per 10 minuti e strizzati

Valori nutritivi: per 1 porzione
Calorie: 2418 kJ / 578 kcal
Proteine: 7 g
Carboidrati: 46 g
Grassi: 42 g
Fibre: 2 g