Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 200 γρ. κόκκινες φακές
- 500 γρ. νερό
- 120 γρ. τυρί παρμεζάνα, σε κομμάτια
- 400 γρ. μελιτζάνες
- 50 γρ. ελαιόλαδο
- 200 γρ. κρεμμύδια, κομμένα στη μέση
- 3 σκελίδες σκόρδο
- 1 πιπεριά, πράσινη ή κόκκινη, σε κομμάτια (περίπου 150 γρ.)
- 400 γρ. ντομάτες σε κονσέρβα, μαζί με το χυμό τους
- 120 γρ. κόκκινο κρασί
- 1 κ.σ. αποξηραμένη ρίγανη
- 1 κ.γλ. αλεσμένο αποξηραμένο τζίντζερ
- 1 - 2 κ.γλ. αλάτι, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- ½ κ.γλ. αλεσμένο μαύρο πιπέρι
- 40 γρ. βούτυρο, και λίγο ακόμα για το βουτύρωμα
- 500 γρ. γάλα
- 40 γρ. αλεύρι
- Valori nutritivi
- per 1 μερίδα
- Calorie
- 1917 kJ / 458 kcal
- Proteine
- 21 g
- Carboidrati
- 33 g
- Grassi
- 25 g
- Fibre
- 7.3 g
Nelle collection
Ricette alternative
Σιγομαγειρεμένα ρεβίθια με σπανάκι
16h 40min
Χούμοι με φακές
5 Min
Vegan τάρτα με ανανά και καρύδα
8 Std. 30 Min
Γρήγορη σφολιάτα
2 Std.
Σάλτσα μπολονέζ με κόκκινες φακές και λαχανικά
45 Min
Τσιγαρισμένες μελιτζάνες (200 γρ.)
30 min
Τσιγαρισμένο αρνί σε κύβους
Nessuna valutazione
Ντιπ με μαύρα φασόλια και λιαστές ντομάτες
Nessuna valutazione
Σαλάτα με φαγόπυρο και βαλσαμικό
20 Min
Σορμπέ ντομάτας
Nessuna valutazione
Κάρυ με μελιτζάνες, σπανάκι και κόκκινες φακές
25min
Ντομάτες γεμιστές με μανιτάρια και ξηρούς καρπούς
1 godz. 5 min