Μουσακάς με φακές

Μουσακάς με φακές

4.7 22 valutazioni

Prep. 25min

Totale 2h 20min

6 μερίδες

Ingredienti

κόκκινες φακές
200 γρ.
νερό
500 γρ.
τυρί παρμεζάνα σε κομμάτια
120 γρ.
μελιτζάνες
400 γρ.
ελαιόλαδο
50 γρ.
κρεμμύδια κομμένα στη μέση
200 γρ.
σκελίδες σκόρδο
3
πιπεριά πράσινη ή κόκκινη, σε κομμάτια (περίπου 150 γρ.)
1
ντομάτες σε κονσέρβα μαζί με το χυμό τους
400 γρ.
κόκκινο κρασί
120 γρ.
αποξηραμένη ρίγανη
1 κ.σ.
τζίντζερ, αποξηραμένο, αλεσμένο
1 κ.γλ.
αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
1 - 2 κ.γλ.
αλεσμένο μαύρο πιπέρι
½ κ.γλ.
βούτυρο για το βουτύρωμα
γάλα
500 γρ.
αλεύρι
40 γρ.

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 μερίδα

Proteine 21 g

Calorie 1917 kJ / 458 kcal

Grassi 25 g

Fibre 7.3 g

Carboidrati 33 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

H Βασική Μαγειρική 158 ricette
Internazionale

Αλχημιστής της φύσης 10 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Χούμους

2h

Σαλάτα με κινόα, κόλιανδρο και ρεβίθια

45min

Κάρυ με ρεβίθια και γάλα καρύδας

45min

Καστανόψωμο

1h 20min

Λουβιά (μαυρομάτικα φασόλια) γιαχνί με λαχανικά

2h 10min

Σάλτσα μπολονέζ με κόκκινες φακές και λαχανικά

45min

Μπισκοτάκια με κινόα και καρότο

30min

Σούπα με κάστανα και κρουτόνια παρμεζάνας

30min

Λαζάνια στον ατμό με μελιτζάνες και τυρί ρικότα

1h 25min

Σπανακόπιτα

1h 30min

Σαλάτα με φαγόπυρο και βαλσαμικό

20min

Γαρίδες με μέλι και δεντρολίβανο

1h 20min