Salsa mousseline

Salsa mousseline

5.0 2 valutazione

Prep. 5min

Totale 20min

250 g

Ingredienti

200 g di panna (min. 30% di grassi)
1 cucchiaio di succo di limone
1 cucchiaino di fecola di patate
½ - 1 cucchiaio di salsa di senape
100 g di burro a pezzi
4 tuorli
2 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 250 g

Sodio 1677.8 mg

Proteine 19 g

Calorie 7033 kJ / 1681 kcal

Grassi 163.9 g

Fibre 0.8 g

Grassi saturi 90.4 g

Carboidrati 35 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Modalità Addensare 23 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Gamberi in pasta kataifi e maionese al wasabi

Gamberi in pasta kataifi e maionese al wasabi

40min

Riso Thai alla curcuma con ananas e maiale

Riso Thai alla curcuma con ananas e maiale

50min

Salmone in crosta di mandorle con tagliatelle agli asparagi

Salmone in crosta di mandorle con tagliatelle agli asparagi

Nessuna valutazione

Olio piccante

Olio piccante

1h 30min

Uova barzotte su pan brioche con salmone affumicato

Uova barzotte su pan brioche con salmone affumicato

5h 30min

Crème brûlée allo yuzu e vaniglia

Crème brûlée allo yuzu e vaniglia

1h 10min

Crema di formaggio all'aneto

Crema di formaggio all'aneto

10min

Curry di gamberi con riso basmati (Bimby Friend)

Curry di gamberi con riso basmati (Bimby Friend)

35min

Anatra all'orientale con funghi, verdure e riso

Anatra all'orientale con funghi, verdure e riso

1h 5min

Riso con pesce in salsa agrodolce

Riso con pesce in salsa agrodolce

1h

Muhammara (di Lorenzo Biagiarelli)

Muhammara (di Lorenzo Biagiarelli)

10min

Baccelli di soia al vapore (Edamame)

Baccelli di soia al vapore (Edamame)

20min