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Tris di riso, pesce e verdure
Ingredienti
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1 mazzetto di prezzemolo le foglioline lavate e asciugate
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½ spicchio di aglio (opzionale)
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60 g di olio extravergine di oliva + q.b.
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1 ½ cucchiaino di sale + q.b.
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5 pomodori pelati, a metà5 pomodori ciliegino a metà
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320 g di riso (cottura 13-15 min.)
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700 g di acqua
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150 g di piselli surgelati
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2 filetti di pesce bianco, (400 g circa)2 filetti di trota salmonata (400 g circa)
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150 g di code di gamberetti
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1 limone (opzionale) a fettine
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
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