Zighinì

Zighinì

4.8 5 valutazione

Prep. 30min

Totale 8h

4 porzioni

Ingredienti

350 g di cipolle dorate a pezzi
60 g di olio extravergine di oliva
2 spicchi di aglio
150 g di acqua
20 g di spezie miste (berberè)
700 g di carne di manzo a bocconcini, senza nervi (3x3 cm)
800 g di pomodori pelati a pezzi con il loro liquido
10 g di sale
5 g di pepe nero macinato

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 4.1 mg

Proteine 49.3 g

Calorie 3023.9 kJ / 722.7 kcal

Grassi 49.7 g

Fibre 5.7 g

Grassi saturi 15.6 g

Carboidrati 19.9 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Bimby in viaggio 34 ricette
Italia

Il giro del mondo 80 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Patate dolci e chili di fagioli neri

40 Min

Napa Kimchi

86 Std.

Uova Onsen croccanti su letto di cavolo cappuccio

2 Std.

Gelato ai cachi

15 Min

Risotto rabarbaro, zenzero e limone

35 Min

Pollo in salsa adobo con purè di platano

1 Std. 20 Min

Gelato al Parmigiano reggiano

10 Std. 40 Min

Panini ripieni di carne di maiale cotti al vapore (Nikuman)

2 Std.

Cannoli alle nocciole

20 Min

Burro bianco allo champagne

20 Min

Muhammara (di Lorenzo Biagiarelli)

10 Min

Zighinì (Stufato di manzo)

50 Min