Riso basmati alle erbe e pollo
TM6 TM5 TM31

Riso basmati alle erbe e pollo

4.2 (38 valutazioni )

Ingredienti

  • 8 foglie di menta fresca, lavate + q.b.
  • 8 foglie di basilico fresche, lavate
  • 50 - 60 g di scalogno a metà
  • 3 centimetri di zenzero, radice fresca, pelato e a fette (2 mm)
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 300 g di filetto di petto di pollo, senza pelle a pezzi (4-5 cm)
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di cumino in polvere
  • 1000 g di acqua
  • 2 pizzichi di zafferano in polvere
  • 1 cucchiaino di sale
  • 300 g di riso basmati

Valori nutritivi
per 1 porzione
Calorie
567.9 kJ / 135.8 kcal
Proteine
21.5 g
Carboidrati
51.8 g
Grassi
62.5 g
Grassi saturi
1.8 g
Fibre
3 g
Sodio
185.3 mg

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