Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Uova barzotte su pan brioche con salmone affumicato
Ingredienti
Pan Brioche
-
250 g di latte
-
40 g zucchero
-
10 - 15 g di lievito di birra fresco
-
300 g di farina manitoba
-
250 g farina tipo 0 + q.b.
-
25 g di burro a pezzetti + q.b.
-
2 uova medie
-
1 cucchiaino di sale
Uova barzotte
-
6 uova fredde da frigorifero
-
1000 g di acqua
Terminare la preparazione
-
180 g di salmone affumicato a fette
-
6 pizzichi di sale
-
6 pizzichi di pepe nero macinato
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Italia
Ti potrebbe interessare anche...
Cioccolata al caramello salato
1h
Mammoli su fonduta di formaggio
1h 30min
Insalata di pollo grigliato con vinaigrette al basilico
40min
Nidi di patate con uova sode in salsa rosa
1h 30min
Carpaccio di ananas con sorbetto
25min
Patate pelate (TM6)
5min
Uova barzotte su purea di sedano rapa con bacon croccante
45min
Salmone al vapore con piselli e riso
1h
Cubetti di patate dolci con fonduta al formaggio erborinato e noci
2h
Uovo barzotto con salsa bernese al finocchietto, fave, pancetta e pane croccante all’aglio (di Chef in Camicia)
1h
Pane ai semi, con avocado e uova in camicia
3h
Riso basmati con straccetti di manzo, rucola e pomodorini
40min