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Knödel
Prep. 30min
Totale 50min
6 porzioni
Ingredienti
-
300 g di pane bianco raffermo a tocchetti (1 cm)
-
5 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
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50 g di cipolla a pezzi
-
25 g di burro + q.b.
-
3 uova
-
5 g di sale
-
2 pizzichi di pepe nero macinato
-
2 pizzichi di noce moscata in polvere
-
220 g di latte intero
-
500 g di acqua
Valori nutritivi per 1 porzione
Calorie
219.2 kcal /
917.1 kJ
Proteine
8 g
Grassi
8 g
Carboidrati
28.6 g
Fibre
1.4 g
Grassi saturi
3.6 g
Sodio
1.8 mg
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