Insalata di riso, funghi e salmone

Insalata di riso, funghi e salmone

4.0 6 valutazione

Prep. 10min

Totale 40min

4 porzioni

Ingredienti

1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
1200 g di acqua
1 cucchiaino di sale
2 - 3 uova
600 g di funghi surgelati con e scongelati, porcini non scongelati
300 g di riso Carnaroli (cottura 18 min.)
30 g olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio mondato e senza l'anima
350 g di salmone in scatola (peso sgocciolato)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 34.6 g

Calorie 2374 kJ / 567 kcal

Grassi 22 g

Carboidrati 61.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Insalate di riso 10 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Spaghetti alla marinara in bianco

50 min

Riso con pollo e verdure

30 min

Tortilla hack dolce con fragole caramellate, crema di ricotta e pistacchi

1 h

Polenta con i funghi

1 h 15 min

Zuppetta di mare con crocchette di patate

1 h 50 min

Cocktail alla frutta

10 min

Riso con pollo alle 7 spezie

40 min

Riso ai frutti di mare

1 h 40 min

Filetti di pesce persico con polenta di mais fresco

1 h 5 min

Riso con gamberi e verdure

30 min

Pizza prosciutto e funghi

1 h 45 min

Risotto ai funghi

30 min