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Risotto alla melagrana e coppa
Prep. 10min
Totale 35min
4 porzioni
Ingredienti
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di cipolla in quarti60 g
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di olio extravergine di oliva30 g
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di riso Carnaroli (cottura 18 min.)320 g
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di coppa a cubetti150 g
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di vino bianco100 g
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di succo di melagrana80 g
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di brodo vegetale650 g
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di sale + q.b.1 pizzico
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di burro a pezzi40 g
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melagrana i chicchi sgranati1
Valori nutritivi per 1 porzione
Calorie
627 kcal /
2625 kJ
Proteine
15.2 g
Grassi
29.5 g
Carboidrati
75.9 g
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