Bol cu somon și fasole neagră

Bol cu somon și fasole neagră

5.0 2 valutazioni
Prep. 15min
Totale 35min
4 porții

Ingredienti

Marinada
  • coriandru proaspăt doar frunzele
    1 legătură
  • limetă coaja și zeama
    1
  • sare
    1 linguriță
  • piper negru măcinat
    2 prize
  • ulei brun de susan
    25 g
  • pudră de chilli chipotle
    2 lingurițe
  • sos de soia
    25 g
  • sirop de agave
    25 g
  • semințe de susan
    10 g
  • apă
    2 linguri
Somonul
  • ulei vegetal
    20 g
    20 g ulei de măsline
  • file de somon proaspăt, fără piele tăiat bucăți (4 cm), zvântat cu hârtie absorbantă
    200 g
Salata
  • apă
    1200 g
  • sare
    1 linguriță
  • quinoa
    150 g
  • dovleac japonez tăiat cuburi (2 cm)
    300 g
  • varză de Bruxelles tăiate jumătăți
    200 g
  • fasole neagră, din conservă scursă
    200 g
Asamblare
  • roșii cherry tăiate sferturi
    100 g
  • castraveți feliați subțire
    100 g
  • semințe de susan pentru decor
  • coriandru proaspăt pentru decor

Difficoltà

facile


Valori nutritivi per 1 porție

Sodio 1.6 mg
Proteine 23.8 g
Calorie 2130.5 kJ / 509.3 kcal
Grassi 24 g
Fibre 12.8 g
Grassi saturi 3.8 g
Carboidrati 55 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni


Ti potrebbe interessare anche...