Bol cu somon și fasole neagră

Bol cu somon și fasole neagră

5.0 2 valutazioni

Prep. 15min

Totale 35min

4 porții

Ingredienti

Marinada

coriandru proaspăt doar frunzele
1 legătură
limetă coaja și zeama
1
sare
1 linguriță
piper negru măcinat
2 prize
ulei brun de susan
25 g
pudră de chilli chipotle
2 lingurițe
sos de soia
25 g
sirop de agave
25 g
semințe de susan
10 g
apă
2 linguri

Somonul

ulei vegetal
20 g
20 g ulei de măsline
file de somon proaspăt, fără piele tăiat bucăți (4 cm), zvântat cu hârtie absorbantă
200 g

Salata

apă
1200 g
sare
1 linguriță
quinoa
150 g
dovleac japonez tăiat cuburi (2 cm)
300 g
varză de Bruxelles tăiate jumătăți
200 g
fasole neagră, din conservă scursă
200 g

Asamblare

roșii cherry tăiate sferturi
100 g
castraveți feliați subțire
100 g
semințe de susan pentru decor
coriandru proaspăt pentru decor

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porție

Sodio 1.6 mg

Proteine 23.8 g

Calorie 2130.5 kJ / 509.3 kcal

Grassi 24 g

Fibre 12.8 g

Grassi saturi 3.8 g

Carboidrati 55 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Iarna în farfurie 10 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Mușchi de vită umplut, cu glazură cu rodie

Nessuna valutazione

Margarita cu cocos

Nessuna valutazione

Anghinare în ulei

Nessuna valutazione

Semifreddo cu căpșune și fistic

18h

Salată Waldorf pe frunze de andive

30min

Pui cu jalapeño pe frunze de salată verde

Nessuna valutazione

Roșii umplute cu brânză de capră

40min

Tabbouleh

2h 15min

Cheesecake cu fistic și mango

2h 30min

Pulpă de curcan învelită în bacon, cu cartofi

1h 40min

Gin Fizz

5min

Salată de somon, quinoa, feta și legume

50min