Salată de conopidă cu cartofi dulci și nuci

Salată de conopidă cu cartofi dulci și nuci

4.6 7 valutazioni

Prep. 20min

Totale 40min

4 porții

Ingredienti

parmezan (opzionale) tăiat cuburi (3 cm)
50 g
nuci diferite, în amestec, întregi ex. fistic, semințe de pin și migdale
120 g
scorțișoară măcinată
½ linguriță
chimion măcinat
½ linguriță
ghimbir măcinat
½ linguriță
coriandru măcinat
½ linguriță
turmeric uscat, măcinat
½ linguriță
conopidă în buchețele (3 cm)
700 g
căței de usturoi
2
ceapă verde curățată, tăiată în 4
4 fire
pătrunjel verde doar frunzele
8 fire
coriandru proaspăt doar frunzele
8 fire
ciuperci proaspete feliate
200 g
vin alb
30 g
apă
500 g
cartofi dulci tăiați bucăți (1-2 cm)
300 g
stafide (opțional)
50 g
spanac tânăr, proaspăt tăiat grosier
80 g
caise deshidratate, fără sâmburi tăiate felii subțiri
12
sare fină după gust
½ linguriță
piper negru proaspăt măcinat după gust
½ linguriță
ulei de măsline extravirgin (opțional)
30 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porție

Proteine 19.3 g

Calorie 1721 kJ / 409 kcal

Grassi 22.3 g

Fibre 12.5 g

Carboidrati 27.7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Gătim la Varoma 9 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Cannelloni cu spanac și ricotta

1h 30min

Mei fiert

45min

Năut gătit lent

14h 40min

Ciuperci la grătar cu dressing de avocado și pătrunjel

20min

Supă de morcovi cu ghimbir

20min

Supă de primăvară cu legume

35min

Roșii umplute cu ciuperci și nuci

1h 5min

Curry de linte cu dovleac la aburi

1h 15min

Țelină pané cu sos de iaurt și ierburi aromate

1h

Supă de dovlecei cu busuioc și caju

20min

Tagine cu legume și năut

50min

Cartofi dulci la cuptor cu salată de alac și broccoli

1h 15min