Versioni compatibili
Ciuperci la grătar cu dressing de avocado și pătrunjel
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Ciupercile marinate
- 20 g zeamă de lămâie
- 100 g ulei de măsline extravirgin
- ¼ linguriță boia de ardei
- 1 linguriță muștar de Dijon
- ½ linguriță piper negru măcinat
- 8 ciuperci portobello, proaspete sau ciuperci de câmp comestibile, mari, curățate de pieliță și fără codițe
Dressingul de avocado și pătrunjel
- 60 g ulei de măsline extravirgin
- 15 g oțet de vin roșu
- 30 g pătrunjel verde (aprox. 1 legătură), doar frunzele
- 2 căței de usturoi
- 1 fir ceapă verde, curățată și tăiată în trei
- ¼ linguriță fulgi de chilli
- ½ linguriță sare de mare, plus după gust
- ¼ linguriță piper negru măcinat
- 1 avocado (aprox. 140 g), copt, dar ferm, miezul tăiat cuburi (1 cm)
- Valori nutritivi
- per 1 porție
- Calorie
- 1950.9 kJ / 464.5 kcal
- Proteine
- 4.6 g
- Carboidrati
- 0.9 g
- Grassi
- 48.3 g
- Grassi saturi
- 8 g
- Fibre
- 4.2 g
- Sodio
- 596.9 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Sos alb (fără alergeni)
Nessuna valutazione
Cotlet de porc sous-vide
2 Std.
Ton cu sos de roșii, capere și măsline
25 min
Fudge de unt de arahide (Fără Zahăr Adăugat)
2 Std. 15 Min
Supă de legume
50 min
Burgeri din fasole, cu pistou și slaw (fără alergeni)
1 Std. 30 Min
Gin cu mure și boabe de ienupăr
10 min
Petit gateaux cu alune și ciocolată
25 min
Elixir de dimineață cu lămâie și ghimbir
45min
Supă vegană de ciuperci, praz și orez sălbatic cu pâine prăjită
45min
Cocktail Moscow mule cu mentă
Nessuna valutazione
Salată de sparanghel cu roșii și brânză de capră
20 min