Pește gras sous-vide

Pește gras sous-vide

5.0 2 valutazioni

Prep. 10min

Totale 1h 5min

4 porții

Ingredienti

fileuri de pește, cu sau fără piele gras (ex. somon) (150 g fiecare, 3 cm grosime)
4
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1450 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porție

Sodio 90 mg

Proteine 30 g

Calorie 1268 kJ / 303 kcal

Grassi 21 g

Fibre 0 g

Grassi saturi 4 g

Carboidrati 0 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Sous-vide - Rețete de bază 15 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Mușchi de vită cu umplutură de hribi și parmezan și sos de vin roșu

1h 20min

Slushie răcoritor cu hibiscus și lămâie

Pas d’évaluation

Tacos cu pește

45min

Dovleci spaghetti umpluți

1h

Antricot de vită sous-vide

2h 45min

Spată de porc sous-vide

Pas d’évaluation

Supă de pui Pho, gătită lent

5h 20min

Pachețele de primăvară cu pui

1h

Semifreddo cu ciocolată /cafea

6h 25min

Zuppa di pesce

40min

Slush de lămâie

10min

Somon cu crustă de migdale

35min