Pește gras sous-vide

Pește gras sous-vide

5.0 2 valutazioni

Prep. 10min

Totale 1h 5min

4 porții

Ingredienti

fileuri de pește, cu sau fără piele gras (ex. somon) (150 g fiecare, 3 cm grosime)
4
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1450 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porție

Sodio 90 mg

Proteine 30 g

Calorie 1268 kJ / 303 kcal

Grassi 21 g

Fibre 0 g

Grassi saturi 4 g

Carboidrati 0 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Sous-vide - Rețete de bază 15 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Pui ballotine sous-vide cu sos de ardei roșii

2h 10min

Rulouri de miel cu scorțoneră și cartofi dulci

Nessuna valutazione

Salată cu sparanghel și mango

35min

Spată de porc sous-vide

Nessuna valutazione

File de somon cu hrișcă și sparanghel

40min

Supă de pui cu tăiței

1h 35min

Soldăței de omletă

Nessuna valutazione

File de șalău cu mămăligă din porumb proaspăt

1h 5min

Chutney de mango

1h 20min

Chifteluțe de pui cu orez cu nucă de cocos

35min

Sparanghel sous-vide cu ouă poșate

1h 20min

Somon în sos de ciuperci și smântână, cu cartofi

50min