Pește gras sous-vide

Pește gras sous-vide

5.0 2 valutazioni

Prep. 10min

Totale 1h 5min

4 porții

Ingredienti

fileuri de pește, cu sau fără piele gras (ex. somon) (150 g fiecare, 3 cm grosime)
4
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1450 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porție

Sodio 90 mg

Proteine 30 g

Calorie 1268 kJ / 303 kcal

Grassi 21 g

Fibre 0 g

Grassi saturi 4 g

Carboidrati 0 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Sous-vide - Rețete de bază 15 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Sparanghel cu sos Romesco

30 Min

Pâine țărănească

2 Std.

Salată crocantă cu legume de primăvară și ouă poșate

1 Std.

Scoici prăjite cu piure de cartofi dulci

30 Min

Antricot de vită sous-vide

2 Std. 45 Min

Pulpe de pui sous-vide

1 Std. 35 Min

Pui cu umplutură de merișoare și Camembert

45 Min

Iaurt simplu, la Varoma

12 Std.

Rulouri de pui cu mere, cartofi dulci și sos curry

1 Std. 25 Min

Pâine mediteraneană

5 Std. 20 Min

Lapte de migdale

10 Min

Chutney de ceapă roșie caramelizată

24 Std.