Pește gras sous-vide

Pește gras sous-vide

5.0 3 valutazioni

Prep. 10min

Totale 1h 5min

4 porții

Ingredienti

fileuri de pește, cu sau fără piele gras (ex. somon) (150 g fiecare, 3 cm grosime)
4
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1450 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porție

Sodio 90 mg

Proteine 30 g

Calorie 1268 kJ / 303 kcal

Grassi 21 g

Fibre 0 g

Grassi saturi 4 g

Carboidrati 0 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Sous-vide - Rețete de bază 15 ricette
tmde.general.market.romania

Ti potrebbe interessare anche...

Salată coleslaw

10 Min

Sparanghel cu sos Romesco

30 Min

Scoici prăjite cu piure de cartofi dulci

30 Min

Antricot de vită sous-vide

2 Std. 45 Min

Pulpe de pui sous-vide

1 Std. 35 Min

Vită picantă gătită lent

8 Std. 10 Min

Ouă poșate, cu salsa cu somon afumat și avocado

30 Min

Salată crocantă cu legume de primăvară și ouă poșate

1 Std.

Mușchi de vită, cu cartofi dulci și sos remoulade cu hasmațuchi

1 Std. 30 Min

Chutney de ceapă roșie caramelizată

24 Std.

Mușchiuleț de porc cu rozmarin și piper verde

5 Std. 15 Min

Somon crocant cu pesmet cu legume și sos cremos de lămâie

1 Std.