Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 4 fileuri de pește, cu sau fără piele, gras (ex. somon) (150 g fiecare, 3 cm grosime)
- 1450 g apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
-
30
g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
o 1 linguriță rasă vitamina C
- Valori nutritivi
- per 1 porție
- Calorie
- 1268 kJ / 303 kcal
- Proteine
- 30 g
- Carboidrati
- 0 g
- Grassi
- 21 g
- Grassi saturi
- 4 g
- Fibre
- 0 g
- Sodio
- 90 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Iaurt simplu, la Varoma
12h
Salată de paste, cu păstrăv și legume
45 min
Iaurt simplu
14 godz.
Piept de vită sous-vide
Nessuna valutazione
Spată de porc sous-vide
Nessuna valutazione
Supă de pui Pho, gătită lent
5h 20min
File de somon cu hrișcă și sparanghel
40 min
Somon la aburi în stil asiatic
1h 45 min
Înghețată de ciocolată
12h
Papiote de calcan cu legume, la aburi
1 Std. 15 Min
Înghețată de ciocolată
36h
Sos olandez
15 Min