Pește gras sous-vide

Pește gras sous-vide

5.0 3 valutazioni

Prep. 10min

Totale 1h 5min

4 porții

Ingredienti

fileuri de pește, cu sau fără piele gras (ex. somon) (150 g fiecare, 3 cm grosime)
4
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1450 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porție

Sodio 90 mg

Proteine 30 g

Calorie 1268 kJ / 303 kcal

Grassi 21 g

Fibre 0 g

Grassi saturi 4 g

Carboidrati 0 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Sous-vide - Rețete de bază 15 ricette
tmde.general.market.romania

Ti potrebbe interessare anche...

Salată coleslaw

10min

Sparanghel cu sos Romesco

30min

Scoici prăjite cu piure de cartofi dulci

30min

Antricot de vită sous-vide

2h 45min

Pulpe de pui sous-vide

1h 35min

Vită picantă gătită lent

8h 10min

Ouă poșate, cu salsa cu somon afumat și avocado

30min

Salată crocantă cu legume de primăvară și ouă poșate

1h

Mușchi de vită, cu cartofi dulci și sos remoulade cu hasmațuchi

1h 30min

Chutney de ceapă roșie caramelizată

24h

Mușchiuleț de porc cu rozmarin și piper verde

5h 15min

Somon crocant cu pesmet cu legume și sos cremos de lămâie

1h