Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 100 g zahăr brun deschis
- 25 g ghimbir proaspăt, descojit, tăiat în felii rotunde (2 mm)
- 20 g zeamă de limetă
- 400 g suc de mere
- 2 lingurițe sare de mare
- 2 lingurițe oțet din cidru de mere
- ¼ linguriță cardamom măcinat
- ½ linguriță piper negru boabe
- ½ linguriță semințe de fenicul, uscate
- ½ linguriță fulgi de chilli
- ½ linguriță pudră din boabe de muștar
- 1 lingură compot de mere
- 2 frunze de limetă kaffir, uscate
- 3 căței de usturoi
- 2 anason stelat
- 1 băț de scorțișoară
- 1200 g coaste de porc
- Valori nutritivi
- per 1 porție
- Calorie
- 1017 kJ / 243 kcal
- Proteine
- 13.3 g
- Carboidrati
- 26.4 g
- Grassi
- 9.4 g
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Ricette alternative
Coaste de porc cu bourbon
5 godz. 50 min
Cotlet de porc sous-vide
2 Std.
Chifteluțe din midii, cu maioneză cu chilli
Nessuna valutazione
Pui cu lămâie și usturoi
30 Min
Chifteluțe de curcan în sos de mărar
Nessuna valutazione
Tartă cu cheag de portocale
1h 20 phút
Cotlete de porc sous-vide cu salată de mere
2 godz. 40 min
Smoothie de pepene galben, la bol
50 Min
Millefeuille cu ciocolată și caramel
Nessuna valutazione
Tort de portocală întreagă cu sirop cu mirodenii
2 Std. 20 Min
Pulpe de pui sous-vide
1h 35min
Pui cu boia și sos de smântână
1h 15min