Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 100 g zahăr brun deschis
- 25 g ghimbir proaspăt, descojit, tăiat în felii rotunde (2 mm)
- 20 g zeamă de limetă
- 400 g suc de mere
- 2 lingurițe sare de mare
- 2 lingurițe oțet din cidru de mere
- ¼ linguriță cardamom măcinat
- ½ linguriță piper negru boabe
- ½ linguriță semințe de fenicul, uscate
- ½ linguriță fulgi de chilli
- ½ linguriță pudră din boabe de muștar
- 1 lingură compot de mere
- 2 frunze de limetă kaffir, uscate
- 3 căței de usturoi
- 2 anason stelat
- 1 băț de scorțișoară
- 1200 g coaste de porc
- Valori nutritivi
- per 1 porție
- Calorie
- 1017 kJ / 243 kcal
- Proteine
- 13.3 g
- Carboidrati
- 26.4 g
- Grassi
- 9.4 g
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Ricette alternative
Sos béchamel
15 menit
Tocăniță de iepure
1h
Sos de caramel cu espresso
45 min
Tagliatelle cu pesto de mazăre și ou
30 min
Sos Mojo pentru fructe de mare
10 min
Galete cu ardei, ceapă și cârnați
2h 30min
Rulouri de jambon cu pui și sos vânătoresc
1 Std. 10 Min
Obatzter (cremă de brânză)
10 min
Orez Sichuan cu carne tocată și ulei de chilli
Ninguna valoración
Aripioare de pui picante (tip Buffalo)
45 min
Sos Roquefort
20 min
Sos în stil Big Mac
4h