Coaste de porc lipicioase cu măr
TM6 TM5 TM31

Coaste de porc lipicioase cu măr

4.5 (2 valutazioni )

Ingredienti

  • 100 g zahăr brun deschis
  • 25 g ghimbir proaspăt, descojit, tăiat în felii rotunde (2 mm)
  • 20 g zeamă de limetă
  • 400 g suc de mere
  • 2 lingurițe sare de mare
  • 2 lingurițe oțet din cidru de mere
  • ¼ linguriță cardamom măcinat
  • ½ linguriță piper negru boabe
  • ½ linguriță semințe de fenicul, uscate
  • ½ linguriță fulgi de chilli
  • ½ linguriță pudră din boabe de muștar
  • 1 lingură compot de mere
  • 2 frunze de limetă kaffir, uscate
  • 3 căței de usturoi
  • 2 anason stelat
  • 1 băț de scorțișoară
  • 1200 g coaste de porc

Valori nutritivi
per 1 porție
Calorie
1017 kJ / 243 kcal
Proteine
13.3 g
Carboidrati
26.4 g
Grassi
9.4 g

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative