Coaste de porc lipicioase cu măr

Coaste de porc lipicioase cu măr

4.4 5 valutazioni

Prep. 10min

Totale 2h 30min

6 porții

Ingredienti

zahăr brun deschis
100 g
ghimbir proaspăt descojit, tăiat în felii rotunde (2 mm)
25 g
zeamă de limetă
20 g
suc de mere
400 g
sare de mare
2 lingurițe
oțet din cidru de mere
2 lingurițe
cardamom măcinat
¼ linguriță
piper negru boabe
½ linguriță
semințe de fenicul, uscate
½ linguriță
fulgi de chilli
½ linguriță
pudră din boabe de muștar
½ linguriță
compot de mere
1 lingură
frunze de limetă kaffir, uscate
2
căței de usturoi
3
anason stelat
2
băț de scorțișoară
1
coaste de porc
1200 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porție

Proteine 13.3 g

Calorie 1017 kJ / 243 kcal

Grassi 9.4 g

Carboidrati 26.4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Grătar, garnituri și sosuri 10 ricette
Internazionale

Jar de vară 12 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Brioșele franțuzești cu mere

1h 35min

Lipie de ouă cu șuncă și spanac

40min

Antricot de vită sous-vide

2h 45min

Pulpe de pui sous-vide

1h 35min

Paste cu dovlecei, crevete și lămâie

30min

Brioșe cu lămâie la aburi și sirop de citrice

40min

Bruschette din multicereale cu sos de roșii crude

2h 40min

Sos alb (fără alergeni)

Nessuna valutazione

Suc de mango și cayenne

15min

Pâine cu usturoi

20min

Mușchiuleț de porc cu rozmarin și piper verde

5h 15min

Mușchi de vită cu sos de parmezan și hrean

55min