Supă cremă de mazăre cu chipsuri Serrano
TM6 TM5

Supă cremă de mazăre cu chipsuri Serrano

3.9 (7 valutazioni )

Ingredienti

  • 80 g șalote, tăiate jumătăți
  • 1 cățel de usturoi
  • 3 fire mentă proaspătă, doar frunzele
  • 300 g mazăre congelată, dezghețată
  • 500 g apă
  • 100 g vin alb, sec
  • 200 g lapte
  • 30 g făină
  • 2 cuburi de concentrat vegetal (pentru 0,5 l), fărâmițate
    o 2 lingurițe cu vârf concentrat pastă de legume
  • ½ linguriță sare de mare
  • ½ linguriță piper negru măcinat
  • ulei vegetal, pentru prăjire
  • 100 g jambon Serrano, tăiat felii
  • 100 g smântână (vezi recomandarea)
  • 6 lingurițe smântână maturată, 30% grăsime

Valori nutritivi
per 1 porție
Calorie
1143 kJ / 273 kcal
Proteine
11 g
Carboidrati
14 g
Grassi
17 g
Fibre
3.1 g

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative