Crostata di pere al cioccolato
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Crostata di pere al cioccolato

3.6 (43 valutazioni )

Ingredienti

  • 250 g di farina
  • 30 g di fecola di patate
  • 150 g di zucchero
  • 2 tuorli
  • 130 g di burro
  • 1 pizzico di sale
  • ¼ cucchiaino di lievito in polvere per dolci
  • 2 albumi
  • burro q.b.
  • 2 pere Abate
  • 150 g di cioccolato fondente
  • 50 g di panna (min. 30% di grassi)
  • 50 g di liquore all'arancia

Valori nutritivi
per 1 fetta
Calorie
1980 kJ / 473 kcal
Proteine
6.5 g
Carboidrati
59 g
Grassi
23.3 g
Fibre
3.9 g

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