Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Bimby® TM31
Compatibile
Pane in cassetta (senza glutine)
Prep. 15min
Totale 13h 45min
1 pezzo
Ingredienti
Pre-impasto
-
45 g di farina di grano saraceno consentita da prontuario
-
30 g di farina di riso consentita da prontuario
-
85 g di acqua
-
10 g di lievito di birra fresco
Impasto
-
500 g di acqua + q.b.
-
10 g di lievito di birra fresco
-
20 g di psillio alimentare
-
500 g di farina senza glutine per pasta e pizza
-
1 cucchiaino di sale
-
2 cucchiai olio extravergine di oliva
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 pezzo
Proteine
9.19 g
Calorie
1730 kJ /
414 kcal
Grassi
16.89 g
Fibre
3.55 g
Carboidrati
56.25 g
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Senza glutine
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