Cestini con crema alla zucca
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Cestini con crema alla zucca

4.5 (18 valutazioni )

Ingredienti

Frolla alle mandorle

  • 50 g di mandorle pelate
  • 100 g di zucchero
  • 1 uovo
  • 200 g di farina tipo 0
  • 50 g di olio extravergine di oliva
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di bicarbonato di sodio

Crema di zucca

  • 150 g di zucca, pulita e a pezzi piccoli (2 cm)
  • 70 g di zucchero
  • 200 g di latte
  • 40 g di amido di mais (maizena)
  • 5 g di succo di limone
  • 1 cucchiaino raso di curcuma in polvere

Terminare la preparazione

  • 50 g di cioccolato bianco
  • 50 g di cioccolato fondente

Valori nutritivi
per 1 pezzo
Calorie
1029 kJ / 246 kcal
Proteine
4.5 g
Carboidrati
35.5 g
Grassi
9.3 g
Fibre
1.3 g

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