Cestini con crema alla zucca

Cestini con crema alla zucca

4.2 24 valutazioni
Prep. 30min
Totale 2h
12 pezzi

Ingredienti

Frolla alle mandorle
  • 50 g di mandorle pelate
  • 100 g di zucchero
  • 1 uovo
  • 200 g di farina tipo 0
  • 50 g di olio extravergine di oliva
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di bicarbonato di sodio
Crema di zucca
  • 150 g di zucca pulita e a pezzi piccoli (2 cm)
  • 70 g di zucchero
  • 200 g di latte
  • 40 g di amido di mais (maizena)
  • 5 g di succo di limone
  • 1 cucchiaino raso di curcuma in polvere
Terminare la preparazione
  • 50 g di cioccolato bianco
  • 50 g di cioccolato fondente

Valori nutritivi per 1 pezzo

Calorie 246 kcal / 1029 kJ
Proteine 4.5 g
Grassi 9.3 g
Carboidrati 35.5 g
Fibre 1.3 g

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