Canestrelli salati con mousse al prosciutto

Canestrelli salati con mousse al prosciutto

3.5 16 valutazioni

Prep. 40min

Totale 1h 30min

25 pezzi

Ingredienti

Canestrelli

120 g di acqua frizzante
250 g di farina tipo 1 + q.b.
50 g di olio di oliva
1 cucchiaino di curcuma in polvere
½ cucchiaino di bicarbonato di sodio
½ cucchiaino di sale

Mousse al prosciutto

200 g di prosciutto cotto a pezzi
300 g di ricotta fresca ben scolata
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 pezzo

Sodio 41.8 mg

Proteine 4.2 g

Calorie 362.2 kJ / 86.5 kcal

Grassi 4.4 g

Fibre 0.4 g

Grassi saturi 1.6 g

Carboidrati 9.4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Voi...Noi...Bimby® - Giugno 2019 30 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Cucchiaini di sfoglia con mousse al prosciutto cotto

50min

Bignè salati con crema di piselli

2h

Barchette di radicchio e mele (per 2 persone)

40min

Mini soufflé con fonduta al Parmigiano Reggiano

1h 30min

Bignè al salmone

1h 50min

Bignè con tre mousse

2h

Tortino di patate dal cuore morbido

1h 20min

Mini cheesecake al taleggio con pere caramellate

9h

Crostini di pane bianco con mousse al prosciutto crudo

5h 10min

Baci di dama salati al formaggio

1h

Bignè al radicchio con glassa al taleggio

1h 20min

Fonduta di Parmigiano Reggiano

25min