Canestrelli salati con mousse al prosciutto

Canestrelli salati con mousse al prosciutto

3.8 14 valutazione

Prep. 40min

Totale 1h 30min

25 pezzi

Ingredienti

Canestrelli

120 g di acqua frizzante
250 g di farina tipo 1 + q.b.
50 g di olio di oliva
1 cucchiaino di curcuma in polvere
½ cucchiaino di bicarbonato di sodio
½ cucchiaino di sale

Mousse al prosciutto

200 g di prosciutto cotto a pezzi
300 g di ricotta fresca ben scolata
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 pezzo

Sodio 41.8 mg

Proteine 4.2 g

Calorie 362.2 kJ / 86.5 kcal

Grassi 4.4 g

Fibre 0.4 g

Grassi saturi 1.6 g

Carboidrati 9.4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Voi...Noi...Bimby® - Giugno 2019 30 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Bignè salati con crema di piselli

2h

Crostini di polenta con tonno affumicato

1h

Fiori di zucchina ripieni con speck e provola

1h

Canapè integrali con spuma al salmone e uova di quaglia

3h 35min

Bignè con tre mousse

2h

Mousse di prosciutto iberico

10min

Mini cheesecake al taleggio con pere caramellate

9h

Aperitivo al mirtillo e canapè di gamberi

5h

Cucchiaini di sfoglia con mousse al prosciutto cotto

50min

Paccheri filanti al gratin

1h 35min

Baci di dama salati al formaggio

1h

Vol-au-vent con mousse al Gorgonzola (per 2 persone)

45min