Blanquette de vițel

Blanquette de vițel

4.7 10 valutazioni

Prep. 30min

Totale 1h 30min

4 porții

Ingredienti

apă
700 g
cimbru proaspăt frunzele spălate și zvântate
1 fir
foi de dafin, uscate
2
pătrunjel proaspăt
1 legătură
sare
1 ¼ linguriță
carne de vițel, fără pielițe și fără os tăiată cuburi (2 cm)
600 g
piper negru măcinat
½ linguriță
morcovi tăiați rondele (5 mm)
300 g
praz tăiat rondele (5 mm)
200 g
ciuperci champignon, proaspete tăiate sferturi
300 g
unt nesărat
20 g
făină tip 00
15 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porție

Proteine 37 g

Calorie 1084 kJ / 259 kcal

Grassi 6 g

Carboidrati 10 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Oh là là ! Preparate franțuzești 10 ricette
Internazionale

Parfum de toamnă 10 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Chifle bao cu cărbune

1h 50min

Pastilla cu rață, caise și semințe de pin

50min

Gustări cu praz și cârnat uscat

1h

Salată de vită thai

30min

Caldeirada (Tocană de pește)

45min

Vită cu chili, feta și lămâie

45min

Gin Fizz

5min

Cotlet de porc în saramură de cidru cu dressing de mere

2h 20min

Bœuf bourguignon

1h 40min

Somon cu sos de mango, fasole verde și morcovi

1h

Tartă Bourguignonne

1h 30min

Polenta cu ratatouille

1h 20min