Vai al contenuto principale Cerca
Blanquette de vițel

Blanquette de vițel
4.7 10 valutazioni
Prep. 30min
Totale 1h 30min
4 porții
Registrati gratis

Ingredienti

  • apă
    700 g
  • cimbru proaspăt frunzele spălate și zvântate
    1 fir
  • foi de dafin, uscate
    2
  • pătrunjel proaspăt
    1 legătură
  • sare
    1 ¼ linguriță
  • carne de vițel, fără pielițe și fără os tăiată cuburi (2 cm)
    600 g
  • piper negru măcinat
    ½ linguriță
  • morcovi tăiați rondele (5 mm)
    300 g
  • praz tăiat rondele (5 mm)
    200 g
  • ciuperci champignon, proaspete tăiate sferturi
    300 g
  • unt nesărat
    20 g
  • făină tip 00
    15 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porție

Proteine 37 g
Calorie 1084 kJ / 259 kcal
Grassi 6 g
Carboidrati 10 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Oh là là ! Preparate franțuzești 10 ricette
Internazionale
Parfum de toamnă 10 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Orez sălbatic cu mere

Nessuna valutazione

Cotlete de porc sous-vide cu salată de mere

4.0(3)

2h 40min

Coaste de porc cu bourbon

4.6(9)

5h 50min

Rulouri de vită pizzaiola

4.2(5)

1h 10min

Mușchiuleț de porc cu sos de vișine

3.3(3)

35min

Pui în sos de ardei gătit lent, cu orez

3.8(9)

4h 45min

Sos Bordelaise

3.0(2)

55min

Cod de Crăciun la cuptor (Portugalia)

4.0(3)

1h 15min

Vită cu ciuperci

2.8(24)

30min

Spată de miel la cuptor, cu fenicul și sos dulce-acrișor

5.0(4)

5h 15min

Bœuf bourguignon

4.2(11)

1h 40min

Friptură aromată de miel

4.9(13)

29h 50min