Blanquette de vițel

Blanquette de vițel

4.7 10 valutazioni

Prep. 30min

Totale 1h 30min

4 porții

Ingredienti

apă
700 g
cimbru proaspăt frunzele spălate și zvântate
1 fir
foi de dafin, uscate
2
pătrunjel proaspăt
1 legătură
sare
1 ¼ linguriță
carne de vițel, fără pielițe și fără os tăiată cuburi (2 cm)
600 g
piper negru măcinat
½ linguriță
morcovi tăiați rondele (5 mm)
300 g
praz tăiat rondele (5 mm)
200 g
ciuperci champignon, proaspete tăiate sferturi
300 g
unt nesărat
20 g
făină tip 00
15 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porție

Proteine 37 g

Calorie 1084 kJ / 259 kcal

Grassi 6 g

Carboidrati 10 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Oh là là ! Preparate franțuzești 10 ricette
Internazionale

Parfum de toamnă 10 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Rulouri de pui în stil florentin

50 λεπτ.

Pui cu ardei gras

1ωρ.

Pui cu sos de smântână și legume

50 λεπτ.

Salată de cartofi cu ouă de prepeliță, capere și anchois

30 λεπτ.

Tartă cu praz și jambon

1ωρ. 55 λεπτ.

Piept de pui pizzaiola cu piure de țelină și cartofi

1ωρ.

Pollock cu crustă de cartofi și dovleac

1ωρ.

Crevete proaspete sous-vide

Καμία βαθμολογία

Tocană de vită gătită lent cu bere neagră și Piure irlandez

5ωρ. 5 λεπτ.

Pachețele de primăvară cu pui

1ωρ.

Crêpes Suzette

35 λεπτ.

Gin Fizz

5 λεπτ.