Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 700 g apă
- 1 fir cimbru proaspăt, frunzele spălate și zvântate
- 2 foi de dafin, uscate
- 1 legătură pătrunjel proaspăt
- 1 ¼ linguriță sare
- 600 g carne de vițel, fără pielițe și fără os, tăiată cuburi (2 cm)
- ½ linguriță piper negru măcinat
- 300 g morcovi, tăiați rondele (5 mm)
- 200 g praz, tăiat rondele (5 mm)
- 300 g ciuperci champignon, proaspete, tăiate sferturi
- 20 g unt nesărat
- 15 g făină tip 00
- Valori nutritivi
- per 1 porție
- Calorie
- 1084 kJ / 259 kcal
- Proteine
- 37 g
- Carboidrati
- 10 g
- Grassi
- 6 g
Ricette alternative
Mușchiuleț de porc cu sos de muștar
35p
Tocăniță de cartofi cu carne de vită
1 Std. 10 Min
Vită cu ciuperci
30p
Pielmieni
1 Std. 10 Min
Caldeirada (Tocană de pește)
45p
Flan rapid de Roquefort
30p
Vită Stroganoff
1óra
Paste cu somon și spanac
40p
Desert cu mango și fructul pasiunii
15p
Penne cu mazăre, ciuperci și speck
30p
Polenta cu ratatouille
1 Std. 20 Min
Supă cu pui Stroganoff
55min