Parker rolls (Brioche allo yogurt)

Parker rolls (Brioche allo yogurt)

4.4 81 valutazione

Prep. 30min

Totale 7h

10 pezzi

Ingredienti

320 g di yogurt bianco intero
60 g zucchero
5 g di lievito di birra fresco
500 g di farina manitoba
40 g di burro a pezzi
1 pizzico di sale
1250 g di acqua
30 g di succo di limone

Terminare la preparazione

1 tuorlo
2 cucchiai di latte
40 g di burro

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 pezzo

Sodio 58.9 mg

Proteine 15.3 g

Calorie 1219.2 kJ / 2914 kcal

Grassi 9.2 g

Fibre 0.7 g

Grassi saturi 5.5 g

Carboidrati 44.6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Fermentazione 25 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Pan brioche allo yogurt

5h 15min

Brioche morbide molisane

7h

Pai Bao (pane asiatico)

5h 30min

Treccine al kefir

7h 30min

Svedesi

7h 30min

Cornetti brioche

6h 30min

Girelle al Rum e arancia

7h 30min

Bagel integrali

4h 5min

Treccia al latte

2h 30min

Filoncini di semola

4h

Corona di brioche alla crema di whisky

5h

Ghirlanda dolce di Natale

4h 30min