Blinis alla curcuma con pesce spada

Blinis alla curcuma con pesce spada

4.5 6 valutazioni

Prep. 30min

Totale 1h

15 pezzi

Ingredienti

Marinatura

½ cucchiaino di pepe bianco in grani
½ limone la scorza e il succo
½ arancia la scorza e il succo
30 g olio extravergine di oliva
1 pizzico di sale
150 g di carpaccio di pesce spada affumicato

Blinis

250 g di latte intero
50 g di panna (min. 30% di grassi)
150 g farina tipo 0
1 uovo tuorlo e albume separati
1 bustina di lievito istantaneo per torte salate
1 cucchiaino di curcuma in polvere
1 pizzico di sale
burro q.b.

Terminare la preparazione

½ arancia (opzionale) preferibilmente biologica, le zeste

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 pezzo

Proteine 5.1 g

Calorie 439 kJ / 105 kcal

Grassi 5.4 g

Fibre 0.5 g

Carboidrati 9 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Voi...Noi...Bimby® - Maggio 2019 30 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Crostini di pane alle castagne e noci con lardo e miele

5h 20min

Mousse salmone e aneto

10min

Focaccine di castagne con mousse di baccalà e pomodori secchi

3h 30min

Flan al salmone affumicato

45min

Sformatini di carciofi con salsa allo zafferano

1h

Tonno in pesto di mandorle e olive

30min

Capesante in crosta di pistacchi

30min

Involtini di spada al basilico

15min

Mousse di salmone su tartine di segale

15min

Branzino al lime e pistacchi

30min

Mini soufflé con fonduta al Parmigiano Reggiano

1h 30min

Polpo con purea di ceci al rosmarino

1h