Cheesecake vaniglia e cioccolato

Cheesecake vaniglia e cioccolato

4.2 59 valutazioni

Prep. 15min

Totale 7h 35min

12 porzioni

Ingredienti

Base

di biscotti secchi
350 g
di burro a pezzi
150 g

Crema alla vaniglia

di panna (min. 30% di grassi)
100 g
fogli di gelatina (5 g l'uno), ammollati in acqua fredda per 10 minuti e strizzati
2
di zucchero
150 g
di formaggio fresco spalmabile
500 g
stecca di vaniglia i semini estratti
1

Crema al cioccolato

di zucchero
50 g
foglio di gelatina (5 g), ammollato in acqua fredda per 10 minuti e strizzato
1
di panna (min. 30% di grassi)
15 g
tuorlo d'uovo
1
di cioccolato fondente a pezzi
150 g
di formaggio fresco spalmabile
150 g

Valori nutritivi per 1 porzione

Calorie 553 kcal / 2314 kJ

Proteine 8 g

Grassi 37.5 g

Carboidrati 48.8 g

Fibre 1.7 g

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