Cheesecake vaniglia e cioccolato

Cheesecake vaniglia e cioccolato

4.2 59 valutazioni
Prep. 15min
Totale 7h 35min
12 porzioni

Ingredienti

Base
  • di biscotti secchi
    350 g
  • di burro a pezzi
    150 g
Crema alla vaniglia
  • di panna (min. 30% di grassi)
    100 g
  • fogli di gelatina (5 g l'uno), ammollati in acqua fredda per 10 minuti e strizzati
    2
  • di zucchero
    150 g
  • di formaggio fresco spalmabile
    500 g
  • stecca di vaniglia i semini estratti
    1
Crema al cioccolato
  • di zucchero
    50 g
  • foglio di gelatina (5 g), ammollato in acqua fredda per 10 minuti e strizzato
    1
  • di panna (min. 30% di grassi)
    15 g
  • tuorlo d'uovo
    1
  • di cioccolato fondente a pezzi
    150 g
  • di formaggio fresco spalmabile
    150 g

Valori nutritivi per 1 porzione

Calorie 553 kcal / 2314 kJ
Proteine 8 g
Grassi 37.5 g
Carboidrati 48.8 g
Fibre 1.7 g

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