Weisse Bratwurstschnecke

Weisse Bratwurstschnecke

4.0 6 valutazioni

Prep. 40min

Totale 14h

3 Stück

Ingredienti

Vorbereitung (am Vortag)

Schweinebauch ohne Knochen und Schwarte fett
200 g
Schweinefleisch, sehnenfrei (siehe Tipp)
200 g
Kalbfleisch sehnenfrei
100 g

Zubereitung

Crushed Ice (siehe Tipp)
180 - 280 g
Wasser kalt
1070 g
Gewürz Compound für weiße Bratwurst (siehe Tipp)
1 Päckchen
Öl zum Einfetten
Wasser warm
1000 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Stück

Sodio 1983 mg

Proteine 30 g

Calorie 1810 kJ / 432 kcal

Grassi 35 g

Fibre 0.3 g

Grassi saturi 12 g

Carboidrati 14 g

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