Weißwurst im Glas

Weißwurst im Glas

4.4 17 valutazione

Prep. 30min

Totale 14h 30min

4 Gläser

Ingredienti

Vorbereitung (am Vortag)

Schweinebauch ohne Knochen und Schwarte fett, (siehe Tipp)
230 g
Schweinefleisch, sehnenfrei (siehe Tipp)
250 g
250 g Kalbfleisch, sehnenfrei

Zubereitung

Crushed Ice (siehe Tipp)
100 g
Wasser kalt
70 g
Petersilie, frisch Blättchen abgezupft
5 - 10 g
Öl zum einfetten
Zwiebeln
20 - 30 g
Gewürz Compound für Weißwurst (siehe Tipp)
1 Päckchen
Wasser warm
1000 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Glas

Sodio 1424 mg

Proteine 21 g

Calorie 1469 kJ / 351 kcal

Grassi 30 g

Fibre 0.3 g

Grassi saturi 11 g

Carboidrati 1 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Wurst & Co 20 ricette
Austria

Ti potrebbe interessare anche...

Pizza-Leberkäse

Pizza-Leberkäse

14h 20min

Pikantwurst

Pikantwurst

14h 10min

Wiener Wurst

Wiener Wurst

25h 30min

Frühstücksfleisch im Glas

Frühstücksfleisch im Glas

26h 30min

Grobe Bratwurst aus der Pfanne

Grobe Bratwurst aus der Pfanne

14h 30min

Geflügelleberkäse

Geflügelleberkäse

14h 15min

Altbayerischer Leberkäse

Altbayerischer Leberkäse

25h 5min

Grobe Streichwurst

Grobe Streichwurst

13h

Bayerischer Leberkäse

Bayerischer Leberkäse

14h 30min

Feine Streichwurst

Feine Streichwurst

14h 30min

Käse-Leberkäse

Käse-Leberkäse

14h 15min

Almbutter

Almbutter

40min