Minestra di fave con cicoria
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Minestra di fave con cicoria

Ingredienti

  • 600 g di acqua
  • 350 g di fave secche bianche, lasciate in ammollo in acqua fredda per 12 ore
  • 600 g di cicoria (o tarassaco)
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe
  • 40 g di olio extravergine di oliva

Terminare la preparazione

  • 40 g di olio extravergine di oliva

Valori nutritivi
per 1 porzione
Calorie
2076 kJ / 496 kcal
Proteine
25.6 g
Carboidrati
50.5 g
Grassi
22.7 g

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