Lonza alla salvia

Lonza alla salvia

4.0 40 valutazioni

Prep. 10min

Totale 1h 10min

4 porzioni

Ingredienti

1050 g di acqua
600 g di lonza di maiale pezzo intero
10 g olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di sale + q.b.
½ cucchiaino di pepe nero macinato + q.b.
20 - 25 foglie di salvia fresca lavate e asciugate
2 di mele adatte alla cottura (a pasta farinosa) a spicchi
20 g di burro

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 791.8 mg

Proteine 35.3 g

Calorie 1330 kJ / 318.3 kcal

Grassi 15 g

Fibre 96.5 g

Grassi saturi 6 g

Carboidrati 10.2 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Voi...Noi...Bimby® - Novembre 2020 29 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Frullato salutare

10min

Sovracosce di pollo sottovuoto

1h 35min

Filetto di manzo sottovuoto in salsa al vino

3h

Zuppa di cereali e lenticchie a Cottura Lenta

4h 20min

Contorno di zucchine sottovuoto

30min

Polpette di faraona su crema di peperoni dolci

45min

Torta di spinaci e carote al vapore

1h 5min

Merluzzo sottovuoto con pomodorini e olive

1h 30min

Crepês asparagi e salsiccia

1h 50min

Filetto di maiale in salsa e contorno di carote (TM6)

45min

Minestra di piselli spezzati a Cottura Lenta con quenelle di caprino

4h 30min

Quiche ai funghi e Fontina

1h 30min