Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Anche necessario
Copri Lame Bimby® (acciaio/plastica)
Petto di pollo al limone con asparagi sottovuoto
Prep. 30min
Totale 2h 30min
4 porzioni
Ingredienti
Pollo
-
di acqua1500 g
-
di succo di limone30 g
-
di petto di pollo senza pelle (2x300 g ciascuno, spessore 2-3 cm)600 g
-
di sale1 pizzico
-
di pepe nero macinato1 pizzico
-
di olio extravergine di oliva30 g
-
limone la scorza (senza la parte bianca)½
Asparagi
-
di asparagi bianchi a metà300 g
-
di olio extravergine di oliva10 g
-
di sale1 pizzico
-
di pepe nero macinato1 pizzico
Valori nutritivi per 1 porzione
Calorie
396.5 kcal /
1660.1 kJ
Proteine
46 g
Grassi
21.7 g
Carboidrati
2.9 g
Fibre
1.6 g
Grassi saturi
4.7 g
Sodio
590.7 mg
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Cottura Sottovuoto
25 ricette
Italia
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