Focaccine fantasia
TM5 TM6

Focaccine fantasia

4.4 (18 valutazioni )

Ingredienti

Impasto

  • 220 g di acqua
  • 1 cucchiaino di zucchero
  • 20 g di lievito di birra fresco sbriciolato
  • 400 g di farina di forza (manitoba)
  • 1 cucchiaino di sale

Farcitura

  • 30 g di olive nere denocciolate
  • 30 g di Provolone a pezzi (circa 1-2 cm)
  • 20 g di olio extravergine di oliva
  • ½ spicchio di aglio
  • 100 g di pomodori ciliegino senza semi a metà
  • 2 - 3 foglie di basilico, lavate ed asciugate
  • ½ cucchiaino di sale
  • 50 g di zucchine a pezzi (circa 1 cm)

Valori nutritivi
per 1 porzione
Calorie
2071 kJ / 495 kcal
Proteine
14.7 g
Carboidrati
78.7 g
Grassi
15.7 g
Fibre
4.5 g

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