Cotton cheesecake

Cotton cheesecake

3.3 21 valutazioni

Prep. 20min

Totale 2h 45min

12 porzioni

Ingredienti

6 uova gli albumi e i tuorli separati
140 g zucchero
50 g di burro morbido, a pezzi
250 g di formaggio fresco spalmabile
100 g di latte
60 g di farina tipo 00
20 g di amido di mais (maizena)
1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci
1 pizzico di sale
10 g di succo di limone spremuto fresco
zucchero a velo q.b. per decorare

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 6.4 g

Calorie 899 kJ / 215 kcal

Grassi 12.9 g

Fibre 0.1 g

Carboidrati 19.7 g

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