![Focaccia croccante Focaccia croccante](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/0B0C7184-37AE-4E87-B32F-4F7ED9DF7FCD/Derivates/155A7191-C7D0-4CBF-925E-6791E01F9B59.jpg)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Impasto
- 10 g di olio extravergine di oliva
- 350 g di acqua
-
15
g di lievito di birra fresco
o 1 ½ cucchiaino di lievito di birra disidratato -
1
cucchiaino di zucchero
o 1 cucchiaino di malto di orzo - 300 g di farina tipo 00
- 200 g di farina di grano duro
- 100 g di farina di forza (manitoba)
- 2 cucchiaini di sale
Terminare la preparazione
- 60 g di olio extravergine di oliva
- 400 g di pomodori perino a fette
- 1 spicchio di aglio a fettine
- 1 cucchiaio di origano secco
- 1 pizzico di sale
- Valori nutritivi
- per 1 porzione
- Calorie
- 1862 kJ / 445 kcal
- Proteine
- 12.3 g
- Carboidrati
- 78.9 g
- Grassi
- 11.1 g
- Fibre
- 4.7 g
Nelle collection
Ricette alternative
Focaccia con patate e rosmarino
2h 35min
Focaccine fantasia
2 Std. 5 Min
Focaccia alle olive
2小时
Focaccia al rosmarino
2 godz. 30 min
Focaccia di patate
2 Std. 50 Min
Pizza bianca alla ligure
1 Std. 45 Min
Pizza alle verdure
2 Std. 5 Min
Focaccia alla crema di formaggi
2 godz. 10 min
Pizzette alle erbe aromatiche
1 Std. 35 Min
Focaccia ai cereali
2 Std. 5 Min
Focaccia pugliese
1 Std. 10 Min
Calzone
2 Std. 50 Min