Il pane di Altamura
TM31 TM5 TM6

Il pane di Altamura
4.4 (58 valutazioni )
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Ingredienti

  • 350 g di acqua
  • 600 g di semola di grano duro + q.b.
  • 10 g lievito di birra fresco sbriciolato
  • 1 pizzico di zucchero
  • 20 g di sale
Valori nutritivi
per 1 Ricetta completa
Calorie
8895 kJ / 2126 kcal
Proteine
72.5 g
Carboidrati
482.1 g
Grassi
3.1 g
Fibre
23 g

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