Il pane di Altamura
TM6 TM5 TM31

Il pane di Altamura
4.4 (67 valutazioni )
Registrati gratis

Ingredienti

  • 350 g di acqua
  • 600 g di semola di grano duro + q.b.
  • 10 g lievito di birra fresco sbriciolato
  • 1 pizzico di zucchero
  • 20 g di sale
Valori nutritivi
per 100 g
Calorie
891 kJ / 213 kcal
Proteine
7.2 g
Carboidrati
48.2 g
Grassi
0.3 g
Fibre
2.3 g

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative

Ciabattine veloci

Ciabattine veloci

(164)

3 Std. 10 Min

Pane barese

Pane barese

(49)

6h 15min

Rosette

Rosette

(32)

5h 20min

Pane al semolino

Pane al semolino

(32)

4 Std.

Filone di sola semola

Filone di sola semola

(173)

2 godz. 50 min

Panini al latte

Panini al latte

(103)

4h 50min

Lievito madre

Lievito madre

(51)

72h 15min

Pane alla birra

Pane alla birra

(8)

4h 55min

Pagnotta casereccia

Pagnotta casereccia

(145)

5h 10min

Panini all'olio

Panini all'olio

(394)

3 Std. 10 Min

Pane pugliese

Pane pugliese

(77)

29 Std. 20 Min

Baguette tradizionale

Baguette tradizionale

(5)

15 Std. 35 Min