Bimby Friend necessario

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Insalata di riso (Bimby Friend)
TM5 / TM6 + Bimby Friend

Insalata di riso (Bimby Friend)

5.0 (3 valutazioni )

Ingredienti

  • 2400 g di acqua
  • 2 cucchiaino di sale
  • 500 g di riso bianco (cottura 14-16 minuti)
  • 4 uova
  • 200 g di carote, pelate e a cubetti (1 cm circa)
  • 400 g di zucchine a cubetti (1 cm circa)
  • 250 g di piselli surgelati
  • 60 g di olio extravergine di oliva
  • 20 g di aceto bianco
    o 20 g di succo di limone
  • 2 - 3 pizzichi di sale
  • 2 pizzichi di pepe bianco macinato
  • 300 g di tonno in scatola in olio di oliva, sgocciolato e tagliato a pezzi (peso lordo)
  • 200 g di olive denocciolate, intere o a pezzi
  • 30 g di cetriolini sott'aceto a fettine
  • 1 rametto di menta fresca, le foglioline lavate ed asciugate
  • 15 pomodorini ciliegia a metà o in quarti

Valori nutritivi
per 1 porzione
Calorie
2340 kJ / 559.8 kcal
Proteine
21.5 g
Carboidrati
28 g
Grassi
25.3 g
Grassi saturi
4.5 g
Fibre
5.9 g
Sodio
1275.1 mg

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