Crema spalmabile di carote e ceci

Name: Crema spalmabile di carote e ceci
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 10 porzioni
Ingredients: 60 g di olio di oliva; 250 g di carote; 1 cipolla; 20 g di sciroppo di agave; 1 cucchiaino di cumino in polvere; 1 cucchiaino di coriandolo, in polvere; 1 scatola di ceci bianchi, in scatola; 100 g di tahina; 1 cucchiaino di sale; ½ cucchiaino di pepe macinato; 20 g di succo di limone

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Difficoltà facile

Tempo di preparazione 10min

Tempo totale 15min

Porzioni 10 porzioni

Ingredienti

60 g di olio di oliva
250 g di carote, a pezzi (2 cm)
1 cipolla, tagliata in otto
20 g di sciroppo di agave
o 20 g di miele
1 cucchiaino di cumino in polvere
1 cucchiaino di coriandolo, in polvere
1 scatola di ceci bianchi, in scatola (peso netto sgocciolato: 265 g), sgocciolati
100 g di tahina (pasta di sesamo), v. Consigli
1 cucchiaino di sale
½ cucchiaino di pepe macinato
20 g di succo di limone

Valori nutritivi: per 1 porzione
Calorie: 682 kJ / 163 kcal
Proteine: 4 g
Carboidrati: 10 g
Grassi: 12 g
Fibre: 2.3 g