Vellutata di sedano rapa e mela

Vellutata di sedano rapa e mela

4.0 2 valutazioni
Prep. 10min
Totale 30min
4 porzioni

Ingredienti

  • 400 g di sedano rapa pelato, a pezzi
  • 250 g di mele pelate, private del torsolo, a pezzi
  • 1 cucchiaio di olio di colza
  • 800 g di acqua
  • 1 cucchiaio di zucchero
  • 1 ½ cucchiaino di sale
  • 2 pizzichi di pepe di Cayenna macinato
  • 12 Alchechengi peruviani tagliati a metà
  • 20 foglie di basilico fresco

Valori nutritivi per 1 porzione

Calorie 116 kcal / 484 kJ
Proteine 2 g
Grassi 4 g
Carboidrati 16 g

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