Insalata di pesche con vinaigrette ai lamponi
TM6

Insalata di pesche con vinaigrette ai lamponi

4.5 (4 valutazioni )

Ingredienti

  • 110 g di insalata mista a foglie piccole
  • 20 g di mirtilli rossi disidratati
  • 3 pesche nettarine in spicchi
  • 50 g di gherigli di noci
  • 1 spicchio di aglio
  • 35 g di olio extravergine di oliva
  • 15 g di aceto balsamico
  • 20 g di glassa di aceto balsamico ai lamponi
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 100 g di formaggio erborinato tipo Roquefort o Stilton, sbriciolato
    o 100 g di Brie a tocchetti

Valori nutritivi
per 1 porzione
Calorie
1423 kJ / 340 kcal
Proteine
9 g
Carboidrati
16 g
Grassi
26 g

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