Quiche di Halloween

Quiche di Halloween

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Prep. 30min

Totale 2h

12 fette

Ingredienti

Pasta brisée

300 g di farina tipo 00
150 g di burro a pezzi
1 cucchiaino di sale
100 g acqua

Ripieno

500 g di polpa di zucca a tocchetti
500 g di patate pelate e a fette (1 cm)
200 g di latte intero
30 g di burro
5 g di sale
1 pizzico di noce moscata in polvere

Terminare la preparazione

150 g di Taleggio a fette
150 g di speck a fette

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 fetta

Sodio 516.7 mg

Proteine 11.3 g

Calorie 1341.8 kJ / 321 kcal

Grassi 19.4 g

Fibre 2.1 g

Grassi saturi 10.3 g

Carboidrati 27.6 g

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