Involtini di pasta fillo con melanzane, ricotta e olive

Involtini di pasta fillo con melanzane, ricotta e olive

4.5 43 valutazioni
Prep. 20min
Totale 1h
4 porzioni

Ingredienti

  • 1 spicchio di aglio
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 500 g di melanzane a dadini (1 cm circa)
  • 150 g di ricotta fresca sgocciolata
  • 50 g di olive verdi denocciolate
  • 50 g di olive nere denocciolate
  • 1 cucchiaino di origano secco
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 125 g di pasta fillo

Valori nutritivi per 1 porzione

Calorie 448 kcal / 1874 kJ
Proteine 7.5 g
Grassi 34.7 g
Carboidrati 24.5 g
Fibre 3.8 g
Grassi saturi 21.4 g

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