Involtini di pasta fillo con melanzane, ricotta e olive
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Involtini di pasta fillo con melanzane, ricotta e olive

Ingredienti

  • 1 spicchio di aglio
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 500 g di melanzane a dadini (1 cm circa)
  • 150 g di ricotta fresca, sgocciolata
  • 50 g di olive verdi denocciolate
  • 50 g di olive nere denocciolate
  • 1 cucchiaino di origano secco
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 125 g di pasta fillo

Valori nutritivi
per 1 porzione
Calorie
1874 kJ / 448 kcal
Proteine
7.5 g
Carboidrati
24.5 g
Grassi
34.7 g

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