Brisket di manzo sottovuoto

Name: Brisket di manzo sottovuoto
Prep time: 15 min
Cook time: 12 h 25 min
Total time: 12 h 25 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 1400 g di acqua; 30 g di succo di limone; 600 - 800 g di punta di petto di manzo

3.8 4 valutazioni

Prep. 15min

Totale 12h 25min

4 porzioni

Ingredienti

di acqua
1400 g
di succo di limone
30 g
di punta di petto di manzo in 2 pezzi (5-6 cm di spessore)
600 - 800 g

Valori nutritivi per 1 porzione

Calorie 458 kcal / 1916 kJ

Proteine 30 g

Grassi 38 g

Carboidrati 0 g

Fibre 0 g

Grassi saturi 17 g

Sodio 79 mg

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