Gaspacho aux tomates et yaourt

Gaspacho aux tomates et yaourt

3.0 3 valutazione

Prep. 10min

Totale 13h 15min

6 portions

Ingredienti

Le yaourt nature (la veille)

120 g de yaourt nature
2 c. à soupe de lait en poudre
800 g de lait entier frais de préférence
250 g d'eau
30 g de jus de citron fraîchement pressé (1/2 citron)

Le gaspacho (le jour même)

750 g de tomates coupées en morceaux
300 g de concombre épépiné et coupé en morceaux
100 g céleri branche coupé en tronçons
150 g poivron rouge coupé en morceaux
150 g d'oignons coupés en deux
2 gousses d'ail
5 brins de persil frais, équeutés
5 brins de basilic frais équeutés
3 pincées de sel
2 pincées de poivre moulu
6 tranches de pain de mie blanc
20 g d'huile d'olive

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 494.7 mg

Proteine 11 g

Calorie 1294.2 kJ / 308.2 kcal

Grassi 11.8 g

Fibre 4.7 g

Grassi saturi 2 g

Carboidrati 35.7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Au fil des mois - août vol. II 7 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Chutney d'abricots

4h

Tzatziki comme en Grèce

40min

Ratatouille

55min

Gaspacho de tomate

20min

Gaspacho de concombre au fromage frais

2h 10min

Tartinade poivron-pomme

25min

Soupe froide concombre-courgette

15min

Sauce aux groseilles

15min

Gaspacho de concombre et cresson

10min

Soupe froide courgette, chèvre et cumin

40min

Soupe de concombre à la menthe

15min

Mayonnaise version allégée

10min