Somon întreg la cuptor, cu miso și pastă coreeană de ardei uite

Somon întreg la cuptor, cu miso și pastă coreeană de ardei uite

3.0 3 valutazioni

Prep. 40min

Totale 7h 30min

10 porții

Ingredienti

căței de usturoi
4
ghimbir proaspăt
40 g
miere
80 g
oțet alb
15 g
pastă coreeană de ardei iute
60 g
pastă miso
60 g
sos de soia
20 g
ulei brun de susan
30 g
somon proaspăt, întreg, eviscerat (aprox. 2 kg)
1
ulei de floarea soarelui pentru uns
4 linguri
ciuperci shiitake, proaspete tăiate felii (5 mm)
200 g
ulei brun de susan
2 linguri
ceapă verde tăiată rondele (2 mm)
1 fir
microplante (opzionale)
10 g
semințe de susan, prăjite (opzionale) albe și negre
lămâi tăiate clini și felii
2

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porție

Sodio 583.7 mg

Proteine 10.4 g

Calorie 1028.4 kJ / 245.8 kcal

Grassi 17.4 g

Fibre 1.6 g

Grassi saturi 2.9 g

Carboidrati 13.4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Bufet de Anul Nou 10 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Somon cu crustă de migdale

35min

Vinete sotate (400 g)

Nessuna valutazione

Rulouri din clătite cu somon

45min

Ciuperci la grătar cu dressing de avocado și pătrunjel

20min

Cheesecake cu fistic și mango

2h 30min

Rață cu cinci arome și ciuperci. Legume asiatice și orez

1h 5min

Cambulă gătită la aburi, cu sos de roșii

30min

Salată rusească de sfeclă roșie

1h 10min

Pui cu chilli dulce și varză

2h

Salată de somon și orez cu lămâie

40min

Bolognese cu ciuperci și tăiței din dovlecel

50min

Piept de curcan sous-vide, cu citrice

3h 30min