Somon întreg la cuptor, cu miso și pastă coreeană de ardei uite

Somon întreg la cuptor, cu miso și pastă coreeană de ardei uite

4.0 2 valutazioni
Prep. 40min
Totale 7h 30min
10 porții

Ingredienti

  • căței de usturoi
    4
  • ghimbir proaspăt
    40 g
  • miere
    80 g
  • oțet alb
    15 g
  • pastă coreeană de ardei iute
    60 g
  • pastă miso
    60 g
  • sos de soia
    20 g
  • ulei brun de susan
    30 g
  • somon proaspăt, întreg, eviscerat (aprox. 2 kg)
    1
  • ulei de floarea soarelui pentru uns
    4 linguri
  • ciuperci shiitake, proaspete tăiate felii (5 mm)
    200 g
  • ulei brun de susan
    2 linguri
  • ceapă verde tăiată rondele (2 mm)
    1 fir
  • microplante (opzionale)
    10 g
  • semințe de susan, prăjite (opzionale) albe și negre
  • lămâi tăiate clini și felii
    2

Difficoltà

facile


Valori nutritivi per 1 porție

Sodio 583.7 mg
Proteine 10.4 g
Calorie 1028.4 kJ / 245.8 kcal
Grassi 17.4 g
Fibre 1.6 g
Grassi saturi 2.9 g
Carboidrati 13.4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni


Ti potrebbe interessare anche...