Balletjes met aubergines

Balletjes met aubergines

2.9 24 valutazioni

Prep. 20min

Totale 1h

8 porties

Ingredienti

Balletjes

lijnzaad
60 g
brood, dag oud
80 g
verse peterselie
10 g
olijfolie
35 g
teentjes knoflook
2
rode ui
100 g
aubergine in kleine stukken
680 g
zout
1 tl
havervlokken
80 g

Saus

olijfolie
35 g
ui in stukken
150 g
teentjes knoflook
2
gehakte tomaten, uit blik
500 g
zout
1 tl
gemalen peper
1 snuifje
gedroogde oregano
2 tl
water
100 g
verse peterselie gehakt

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portie

Proteine 6 g

Calorie 908 kJ / 217 kcal

Grassi 13 g

Fibre 7 g

Carboidrati 20 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Vegan 10 ricette
Benelux

Ti potrebbe interessare anche...

Ratatouille

40min

Champignon en feta strudel met spinazie

1h 45min

Aardbeiendaiquiri

10min

Pasta met pittige wortel-cashew-saus

20min

Kip met kruidensalsa en een witte bonen sla met rucola pesto

55min

Avocadomayonaise

15min

Granola cups met honing, yoghurt, noten en fruit

55min

Dille en feta flatbread

1h 20min

Soja-bolognese met courgette noedels

50min

Couscous met abrikozen, hazelnoten, feta en groentemengeling

1h 15min

Gestoomde aubergine-ricottalasagne

1h 25min

Salade van bloemkool, zoete aardappel en noten

40min