Lamscurry en komkommer-munt couscous

Lamscurry en komkommer-munt couscous

4.0 3 valutazioni

Prep. 20min

Totale 9h

4 porties

Ingredienti

Lamscurry

olijfolie
20 g
teentjes knoflook gehalveerd
2 - 3
uien in vieren gesneden
200 g
verse gember geraspt
1 tl
gemalen kaneel
1 ½ tl
chilipoeder
1 tl
verse rode peper ontpit, in stukken
½
garam masala (geroosterd specerijen mengsel)
1 el
komijnzaad
2 tl
verse koriander
10 g
tomatenpuree (geconcentreerd)
40 g
amandelschilfers geroosterd
60 g
lamsvlees in blokjes (4 cm)
650 g
zout
1 tl
kokosmelk
400 g

Komkommer-couscous

couscous, medium
350 g
water
350 g
groentebouillonpasta
1 tl
1 groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
komkommer in blokjes (1 cm)
150 g
amandelschilfers geroosterd
60 g
verse korianderbladeren
5 g
verse muntblaadjes
2 el
olijfolie
30 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portie

Sodio 876 mg

Proteine 49 g

Calorie 4342 kJ / 1037 kcal

Grassi 60 g

Fibre 11.2 g

Grassi saturi 16 g

Carboidrati 70 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Slowcooken 10 ricette
Benelux

Ti potrebbe interessare anche...

Glutenvrije pompoentaart met chocolade en noten

Nessuna valutazione

Champagne crème cake

Nessuna valutazione

Ananascarpaccio met roze Sorbet

20min

Scandinavische brunch

Nessuna valutazione

Snelle Thaise kipcurry

40min

Chili van rund met citroenfeta

45min

Pizza met rode pepersaus, spinazie en ei

1h 45min

Kip in rode pepersaus met courgette en feta couscous

55min

Thaise burgers

35min

Chinees wok met varkensvlees met groenten

1h 20min

Mango-passievruchttaart met bavaroiscrème

Nessuna valutazione

Lamsstoofpotje

1h 45min