Eendenborst met passievrucht en bietenpuree

Eendenborst met passievrucht en bietenpuree

3.5 2 valutazione

Prep. 10min

Totale 45min

4 porties

Ingredienti

water
500 g
rode bieten in stukken
400 g
aardappelen in stukken
200 g
eendenborstfilets vel reeds ingesneden, klaar om te bakken
2
passievruchten
2
fleur de sel naar eigen smaak
2 snuifjes
witte balsamico azijn
10 g
boter
40 g
zout naar eigen smaak
2 snuifjes
gemalen peper naar eigen smaak
2 snuifjes

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portie

Sodio 932.8 mg

Proteine 43.5 g

Calorie 2178.8 kJ / 521.5 kcal

Grassi 28.3 g

Fibre 6.3 g

Grassi saturi 9.3 g

Carboidrati 19.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Feesttafel 11 ricette
Benelux

Ti potrebbe interessare anche...

Zalm met waterkerskorst

Zalm met waterkerskorst

Nessuna valutazione

Risotto met rode biet en citroengras en met sous-vide kabeljauw

Risotto met rode biet en citroengras en met sous-vide kabeljauw

2h 10min

Inktvis, chorizo en witte bonenstoofpot

Inktvis, chorizo en witte bonenstoofpot

5h 30min

Panna cotta van asperges met gerookte eendenborst

Panna cotta van asperges met gerookte eendenborst

2h 45min

Honing-mosterd gebakken kip en knoflook-bloemkoolpuree

Honing-mosterd gebakken kip en knoflook-bloemkoolpuree

50min

Zalm en venkel risotto

Zalm en venkel risotto

25min

Mosselen met basilicum, amandelen en boter

Mosselen met basilicum, amandelen en boter

40min

Vislasagne met courgette

Vislasagne met courgette

1h

Kip met rode paprika

Kip met rode paprika

1h 5min

Flans van geitenkaas met yoghurtsaus en prei

Flans van geitenkaas met yoghurtsaus en prei

45min

Couscous van zeebarbeel met paprika

Couscous van zeebarbeel met paprika

Nessuna valutazione

Vis en aardappelen met tomatensaus

Vis en aardappelen met tomatensaus

50min