Eendenborst met passievrucht en bietenpuree

Eendenborst met passievrucht en bietenpuree

3.5 2 valutazioni

Prep. 10min

Totale 45min

4 porties

Ingredienti

water
500 g
rode bieten in stukken
400 g
aardappelen in stukken
200 g
eendenborstfilets vel reeds ingesneden, klaar om te bakken
2
passievruchten
2
fleur de sel naar eigen smaak
2 snuifjes
witte balsamico azijn
10 g
boter
40 g
zout naar eigen smaak
2 snuifjes
gemalen peper naar eigen smaak
2 snuifjes

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portie

Sodio 932.8 mg

Proteine 43.5 g

Calorie 2178.8 kJ / 521.5 kcal

Grassi 28.3 g

Fibre 6.3 g

Grassi saturi 9.3 g

Carboidrati 19.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Feesttafel 11 ricette
Benelux

Ti potrebbe interessare anche...

Stoofpotje van Runderwang met Mosselen en Inktvis

3h

Stoofpot van zwarte bonen met spiegeleieren en maïstortilla's

16h

Jambalaya met chorizo, scampi's en mango

3h

Mangochutney

1h 20min

Kabeljauw met citrusboter

50min

Varkensbuik met noedels en barbecuesaus

Nessuna valutazione

Eieren met kruidensaus en Paaskoekjes

Nessuna valutazione

Filet mignon met gepeperde Parmezaanse saus en Roquefort-aardappelen

50min

Scampis met tomaat, saffraan en ansjovissaus

35min

Couscous van zeebarbeel met paprika

Nessuna valutazione

Gestoomde coquilles met bloemkool en truffelpuree

35min

Sint-jakobsschelpen met erwtenpuree

25min