Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Χούμους
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 240 γρ. ρεβίθια, σε κονσέρβα, που έχετε στραγγίσει και περάσει κάτω από τη βρύση (1 κονσέρβα των 400 γρ.)
- 30 γρ. ταχίνι (αχτύπητο)
- 30 γρ. ελαιόλαδο
- 30 γρ. χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο
- ½ - ¾ κ.γλ. θαλασσινό αλάτι, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- ¼ κ.γλ. πάπρικα
- 1 πρέζα πιπέρι καγιέν, αλεσμένο
Πάνκεϊκ
- 35 γρ. φρέσκο κρεμμυδάκι, σε κομμάτια (3 εκ.)
- 130 γρ. κόκκινη πιπεριά, σε κομμάτια
- 120 γρ. αλεύρι από ρεβίθια (chickpea flour)
- 120 γρ. νερό
- ¼ κ.γλ. μπέικιν πάουντερ
- ¼ κ.γλ. σκόρδο σε σκόνη
- ¼ κ.γλ. θαλασσινό αλάτι
- ⅛ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
- 1 κ.γλ. ελαιόλαδο, για το τηγάνισμα
Σερβίρισμα
- ½ αβοκάντο, καθαρισμένο, σε φέτες
- 10 ντοματίνια, κομμένα στη μέση
- 5 κλωνάρια φύλλα μαϊντανού, χοντροκομμένα
- Valori nutritivi
- per 1 μερίδα
- Calorie
- 3044 kJ / 728 kcal
- Proteine
- 29 g
- Carboidrati
- 64.3 g
- Grassi
- 39.4 g
Nelle collection
Ricette alternative
Σαλάτα ψιλοκομμένων λαχανικών
10 min
Τσιπς λαχανικών ψημένα στο φούρνο
1u. 45min
Crumble με αχλάδια και καρύδια
45 min
Αλεσμένα ξηρά όσπρια (150-250 γρ.)
Nessuna valutazione
Πιλάφι με ανάμεικτα σιτηρά και παντζάρι
30 Min
Μπρόκολο με κράμπλ βρώμης και τυρί βέγκαν
1h
Κοτόπουλο με σάλτσα από βότανα και σαλάτα με φασόλια και πέστο ρόκας
55 Min
Νηστίσιμα μπιφτέκια
2óra 30p
Μήλα με σάλτσα σαμπαγιόν αρωματισμένη με μηλίτη
40 Min
Αλεσμένα μήλα (100-300 γρ.)
Nessuna valutazione
Μουσακάς νηστίσιμος
1u. 10min
Παρμεζάνα νηστίσιμη
40 Min