Κις με πράσο

Κις με πράσο

4.5 4 valutazioni

Prep. 15min

Totale 1h 45min

4 μερίδες

Ingredienti

Ζύμη

αλεύρι
300 γρ.
αλάτι
½ κ.γλ.
βούτυρο κρύο, σε κύβους, και λίγο ακόμα για το βουτύρωμα
150 γρ.
κρόκο αυγού
1
νερό παγωμένο
50 γρ.

Γέμιση

τυρί γκούντα ή οποιοδήποτε άλλο σκληρό τυρί, σε κομμάτια
200 γρ.
ζαμπόν, ψημένο σε κύβους
150 γρ.
κρέμα γάλακτος, πλήρη (περίπου 48% λιπαρά)
200 γρ.
αυγά
4
μαύρο πιπέρι, φρεσκοαλεσμένο
¼ κ.γλ.
αλάτι
1 ½ κ.γλ.
μοσχοκάρυδο, αλεσμένο
1 πρέζα
πράσο σε φέτες (5 χλστ.)
400 γρ.

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 μερίδα

Proteine 37.2 g

Calorie 4728 kJ / 1130 kcal

Grassi 81 g

Carboidrati 63.1 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Νόστιμα & Οικονομικά 11 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Μεξικάνικη σάλσα

5 min

Vegan Demo Ελλάδα

No ratings

Γαλατόψωμο

2 h 20 min

Ζυμαρικά με σιγομαγειρεμένη σάλτσα μελιτζάνας

5 h 40 min

Ρολάκια μελιτζάνας με ζαμπόν

50 min

Καρυδόψωμο

1 h 20 min

Πατατοσαλάτα με χταπόδι

1 h

Σαλάμι σοκολάτας

7 h 55 min

Λαζάνια στον ατμό με μελιτζάνες και τυρί ρικότα

1 h 25 min

Τάρτα με κρέμα από φιστίκια κάσιους και μους σοκολάτας με αβοκάντο

1 h 15 min

Φρατζολάκια στον ατμό

2 h 10 min

Μπουγάτσα Θεσσαλονίκης

24 h