Κις με πράσο

Κις με πράσο

4.5 4 valutazioni

Prep. 15min

Totale 1h 45min

4 μερίδες

Ingredienti

Ζύμη

αλεύρι
300 γρ.
αλάτι
½ κ.γλ.
βούτυρο κρύο, σε κύβους, και λίγο ακόμα για το βουτύρωμα
150 γρ.
κρόκο αυγού
1
νερό παγωμένο
50 γρ.

Γέμιση

τυρί γκούντα ή οποιοδήποτε άλλο σκληρό τυρί, σε κομμάτια
200 γρ.
ζαμπόν, ψημένο σε κύβους
150 γρ.
κρέμα γάλακτος, πλήρη (περίπου 48% λιπαρά)
200 γρ.
αυγά
4
μαύρο πιπέρι, φρεσκοαλεσμένο
¼ κ.γλ.
αλάτι
1 ½ κ.γλ.
μοσχοκάρυδο, αλεσμένο
1 πρέζα
πράσο σε φέτες (5 χλστ.)
400 γρ.

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 μερίδα

Proteine 37.2 g

Calorie 4728 kJ / 1130 kcal

Grassi 81 g

Carboidrati 63.1 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Νόστιμα & Οικονομικά 11 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Σαλάτα remoulade από σελινόριζα

Nessuna valutazione

Κις με τυρί και κρεμμύδι (Ηνωμένο Βασίλειο)

1h 45min

Μανιτάρια πορτομπέλο γεμιστά

45min

Τάρτα με αγκινάρες και μαύρες ελιές

1h 15min

Αλεσμένα μήλα (100-300 γρ.)

Nessuna valutazione

Κρέμα σαμπαγιόν με λικέρ πορτοκάλι

Nessuna valutazione

Παντζαρόσουπα με ντάμπλινγκς βοτάνων

1h 10min

Τάρτα με κολοκύθα και φέτα

45min

Κις Λορέν (Quiche Lorraine)

50min

Πατατόσουπα με σελινόριζα και κουρκουμά

30min

Φριτάτα (χαμηλή σε υδατάνθρακες)

40min

Χορτόπιτα

2h