Arancini agli asparagi (senza glutine)

Arancini agli asparagi (senza glutine)

3.2 11 valutazioni

Prep. 20min

Totale 1h 10min

15 pezzi

Ingredienti

Arancini

20 g di Parmigiano reggiano
700 - 750 g di acqua
125 g di asparagi
40 g di scalogno
30 g di burro a pezzi
100 g di riso Carnaroli
50 g di vino bianco
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
1 pizzico di noce moscata in polvere

Terminare la preparazione

2 uovo
pangrattato senza glutine q.b.
olio di arachidi

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 pezzo

Sodio 98.2 mg

Proteine 1.9 g

Calorie 424.8 kJ / 101.5 kcal

Grassi 7.4 g

Fibre 0.3 g

Grassi saturi 2.2 g

Carboidrati 7.2 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Voi...Noi...Bimby® - Aprile 2020 30 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Crema alla polpa di granchio

10min

Ghirlanda di pane golosa

2h 45min

Involtini con funghi e castagne

45min

Fagottini di crêpes al baccalà e ceci

1h 45min

Farro al tartufo

1h 30min

Tartufi al cioccolato e crema al Whisky

1h 10min

Riso con polpo

1h 10min

Tortelli di zucca e seitan con salsa di noci

1h 15min

Mitili ripieni alla ligure

1h 50min

Spiedini di uva e ricotta con focaccia al rosmarino

2h 30min

Mousse di ricotta e pesche

45min

Mousse allo yogurt greco e lamponi

3h 50min