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Bimby® TM6
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Bimby® TM5
Compatibile
Bimby® TM31
Compatibile
Crostata al cioccolato e burro di arachidi
Prep. 30min
Totale 7h 30min
12 fette
Ingredienti
Pasta frolla
-
60 g di acqua
-
100 g di zucchero di canna integrale
-
60 g olio di semi di girasole
-
250 g farina tipo 2
-
15 g di cacao amaro in polvere
-
4 g di lievito in polvere per dolci
-
½ limone la scorza grattugiata
Crema cioccolato
-
100 g cioccolato fondente (85% di cacao)
-
50 g di zucchero di canna integrale
-
250 g di acqua
-
200 g di latte parzialmente scremato
-
6 g di agar agar
Terminare la preparazione
-
burro di arachidi a piacere
-
arachidi tostate tritate grossolanamente, a piacere
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 fetta
Sodio
14.3 mg
Proteine
5 g
Calorie
1005.6 kJ /
240.3 kcal
Grassi
10.9 g
Fibre
3.2 g
Grassi saturi
2.6 g
Carboidrati
32.7 g
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Voi...Noi...Bimby® - Novembre 2021
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